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考试计划

食品质量与安全

2025-07-310

食品质量与安全(专升本)专业课程设置与学分

序号

课码

课程名称

学分

类型

备注

1

01965

食品标准与法规

3

统考

1+X替代


2

02514

食品化学(含有机化学)

5

统考

1+X替代

02515

食品化学(含有机化学)(实践)

1

实践


3

03277

食品分析

3

统考

1+X替代

03278

食品分析(实践)

2

实践

4

13000

英语(专升本)

7

统考


5

13175

线性代数(工)

3

统考


6

15040

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

3

统考


7

15043

中国近现代史纲要

3

统考


8

15044

马克思主义基本原理

3

统考


9

01968

食品贮运学

4

省考

1+X替代

10

02520

食品工艺学

6

省考


11

03279

食品机械与设备

4

省考


12

03705

食品安全学概论

4

省考


13

04174

食品检验检疫学

6

省考


14

04175

食品添加剂

6

省考


15

04989

食品安全控制技术

5

省考


16

04991

食品保藏原理与技术

5

省考

1+X替代

17

06737

创新思维

5

不考英语(专升本)的加考

课程

18

10397

论文写作研究

5

19

00000

毕业考核(或论文\综合实践\实验\实习等)

10


合计

83学分



选考组

09097  数学思想与方法(4 学分)、05826  数学思考与问题解决(4学分)、03216数学文化(4 学分)、11153 数学史与数学方法论(5 学分)、04222 信息管理概论(6 学分)、02117 信息组织(6 学分)、03298 创新思维理论与方法(6学分)

不考线性代数(工),选考课程学分不低于3分

食品质量与安全(专升本)专业考试计划对应衔接表

旧考试计划课程

新考试计划课程


备注

食品质量与安全(专升本),W082702

食品质量与安全(专升本),W082702

序号

课码

课程名称

学分

序号

课码

课程名称

学分


1

15040

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

3

1

15040

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

3

















对应

顶替

2

03708

中国近现代史纲要

2

2

15043

中国近现代史纲要

3

3

03709

马克思主义基本原理概论

4

3

15044

马克思主义基本原理

3

4

01965

食品标准与法规

3

4

01965

食品标准与法规

3


5

02514

食品化学(含有机化学)

5


5

02514

食品化学(含有机化学)

5


02515

食品化学(含有机化学)(实践)


1


02515

食品化学(含有机化学)(实践)


1


6

03277

食品分析

3


6

03277

食品分析

3

03278

食品分析(实践)

2

03278

食品分析(实践)

2

7

04174

食品检验检疫学

6

7

04174

食品检验检疫学

6

8

13000

英语(专升本)

7

8

13000

英语(专升本)

7

9

01968

食品贮运学

4

9

01968

食品贮运学

4

10

02520

食品工艺学

6

10

02520

食品工艺学

6

11

03279

食品机械与设备

4

11

03279

食品机械与设备

4

12

03705

食品安全学概论

4

12

03705

食品安全学概论

4

13

04175

食品添加剂

6

13

04175

食品添加剂

6

14

04989

食品安全控制技术

5

14

04989

食品安全控制技术

5

15

04991

食品保藏原理与技术

5

15

04991

食品保藏原理与技术

5


16

08012

食品感官评价技术

5


16


13175


线性代数(工)


3

11136

食品感官评价技术(实践)

1

说明

1.只能用已取得合格成绩的旧计划课程顶替新计划课程,不能逆向顶替。

2.1个序号为1门完整课程,1门课程只能选择一种顶替办法,不能重复使用。

3.对应顶替区课程,同一行1门课程顶替1门课程,不能顶替其他课程。

4.选择顶替区课程,旧计划任选1门课程顶替新计划任意1门课程。

5.旧计划英语(二)替代课程顶替新计划英语(专升本)替代课程。新计划中未设置英语(专升本)课程的专业,将依据相应的衔接表进行新课程的顶替。